一、食譜原料：
臘肉100g，臘腸50g，雞翼，米，西洋菜適量。
二、製作方法：
1.臘肉切片。
2.鍋裏放適量的油，把雞翼煎至兩麵金黃。
3.西洋菜提前炒熟。
4.砂鍋裏一份米加等分量的水，煮開後轉小火，等水收的七八成的時候放上雞翼、臘肉、臘腸。
5.快熟的時候放進炒熟的西洋菜，兩分鍾後即可食用。
健康提示：
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內髒頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。西洋菜是能潤肺、益腦健身，對有較好。臘肉臘腸等脂肪含量較高，建議不要經常大量進食。
