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煲仔飯的適用人群

2020-02-15

製作煲仔飯的關鍵是掌握熱量,避免捏鍋糊。 重要的是要注意以下幾點:

1. 大米與水的比例應為1:1.5左右。

2.大米必須先浸泡,徹底浸泡核心,這樣米才能快速煮熟而沒有夾帶和糊狀現象。

3.煮米飯時水沸騰時,請立即調至低火,以免溢出而粘鍋。如果您想在鍋底吃一點點被燒掉,可能會感到一陣無聊,但這一定是小火。

4.請勿在關閉火源後立即打開蓋子,以免將香料塞入大米中,並避免流走。

5.如果您發現米飯已經煮熟,請放心,將一些水均勻地倒入米飯中。如果您還很生,則再加一點,然後反複煮飯。

適用人群:

臘肉可以被所有人食用,但是老年人不應該食用。胃和十二指腸潰瘍患者應禁食。

大米適合所有身體虛弱的人,高燒者,長期康複的人,產後婦女,老年人,消化能力弱的嬰兒和兒童,煮成稀飯以補充營養; 糖尿病患者不宜多吃。

痰熱瘀滯者應注意,血脂高者不宜多食

糖尿病人少吃

高脂血症患者避免進食

狼瘡患者不吃

滋補腎血

嬰幼兒基本食品

抗癌,抗癌,增強人體免疫力,減肥,促進生長,增強血管韌性,清熱解渴,延緩衰老

臘肉蒸熟後可直接食用,或與其他幹鮮蔬菜油炸。

食用效果

臘肉味鹹而平,脾胃開胃。

大米具有補氣,健脾,養胃,養精,健腦和五種內髒,通血,明目,緩解煩惱,口渴和腹瀉的作用。

煲仔飯

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