电话：400-070-5717
邮箱：11998180@qq.com
网址：www.drive-israel.com
地址：杭州拱墅区祥园路12号先锋创意园3楼
煲仔饭是一种来自广东广州地区的特殊美食，属于粤菜。 主要类型为腊味煲饭，香菇，鸡肉，豆豉排骨煲仔饭，猪肝，烤鸭，白切鸡等。
通常将煮好的米饭放入锅中，测量水量，盖上锅盖，在电饭锅七点时将其添加到电饭锅中，然后切换到慢炖锅。
用瓷砖制成的“煲”在加热控制方面更加灵活，煮熟的米饭更香，在牙齿之间留有香气，余味无穷。在吃煲仔饭时，请记住尝一下烧过的大米的味道，它既香又脆。将热米饭倒入汤中一段时间，然后将其吃得美味。
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭，中式米饭，光滑鸡饭，黄米饭，山鸡米，咸鱼，香米等。正宗的是丝苗香米，坚实而坚实。浓密，口感好。味道浓郁，容易被汤浸湿。一般来说，生米和生菜都是用锅煮的。以豆豉排骨饭为例。将米洗净并放在锅中。当六到七个成熟后，取下盖子，将生排骨与酱汁一起加入，然后将酱汁倒入锅的侧面。 慢火煮至米饭装满水，然后将米饭提起。盖上盖子后，加入葱和绿色和绿色油菜籽盖。如果是黄山鸡或野鸡，时间会更短。如果是牛肉，它将更长。应当指出，应考虑食物。
美味的煲仔饭有两个不容忽视的特征。 一种是用煲仔饭在桌子上的调味料，将盖子倒在米饭上，并发出嘎嘎声。 这是画龙点睛的东西，它看起来黑而明亮。 都是关于酱汁的工匠的； 另一个是一层金色的米饼，被光滑的水稻幼苗的底部烧毁。它不同于普通的米饼，因为它不仅酥脆，而且味道浓郁。本质，它不仅取决于火，还取决于煲本身的质量。一个好的陶罐的釉底要明亮。 如果盖有砂孔，它将无法工作-洗碗机也不能马虎。用钢丝刷彻底刷掉前锅中的残留物。
