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關於臘味煲仔飯的味道

2019-12-04

一早醒來滿腦子想的都是臘味煲仔飯還好家裏有常備的臘腸、臘肉,不然大清早要我去哪吃呀!立馬洗米煲飯啦!這道臘味煲仔飯送給的自己和朋友們。去外麵吃飯,隻要菜單上有煲仔飯,就一定會點,太愛它的味道啦!

如今學會了自己在家製作煲仔飯,又健康、又衛生,還節省了大把的銀子,味道更是好得沒話說,如果你也喜歡,可千萬不要錯過喲!自製臘味煲仔飯做法:

1、大米洗淨浸泡1小時瀝幹水分;

2、臘腸以滾水氽燙後瀝幹切片;

3、鍋內開水放幾滴油,放入芥蘭焯一下,取出備用;

4、香菇泡軟切片;

5、香蔥、海鮮醬油、雞粉、美極鮮味汁、香油、糖、清水製成調味醬油;

6、米放入砂鍋中,加開水大火煮開,待鍋內水燒幹後轉小火;

7、開蓋鋪上臘腸和香菇片;

8、從邊緣淋上色拉油,蓋上鍋蓋小火5分鍾(這樣就可以吃到好吃的鍋巴啦);

9、熄火再燜15分鍾,放入蔬菜,淋上調味醬油拌勻即可。

丝瓜app官网下载煲仔飯是湖州地區知名的煲仔飯品牌,創立於2003年3月,首店開於武康鎮貴和街,現總店位於湖州師範學院東校區(2007年10月開業),至今已有17年的煲仔飯製作經驗,目前已經發展成30多家連鎖店,經過10多年的發展的專研和創新,從2009年開始,老媽煲仔飯實現了規範化,口味保準化的操作方式,經過10年的實踐完善,真正實現了“去廚師化,簡單化”的特點,形成了自己的獨特的經營模式。如果你想開一家正規的煲仔飯店,老媽煲仔飯是小本投資創業的首要選擇。

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