小孩子對煲仔飯的熱愛

2019-12-04

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小孩子對煲仔飯的那份熱愛，讓我很感動，平時吃一碗飯的量，她可以吃上二碗，吃完後告訴我太撐了．看她那積極拿碗盛飯，頭快要埋到砂鍋裏麵了的樣子感覺好好笑，又感覺自已會做煲仔飯真是幸福。

做法如下：

１.大米提前洗淨，加好平時電飯煲煮飯的水量，浸泡約30分鍾；

２.玉米和浸泡好的米一起放入砂鍋中，中小火煮開；

３.煮至鍋中米出現小洞的時候，用勺子攪動以使受熱均勻．加入切好的牛肉腸加蓋，轉中小火，直至靠近砂鍋，聽不到鍋內聲響即馬上關火，加入燙好的青菜，加蓋，燜約10分鍾；

４.準備適量的生抽和蠔油，攪勻．開蓋的時候淋入煲好的米飯上麵即可；

５.炒鍋加熱，下適量的油，將蒜爆至微黃，淋入米飯表麵．可以開吃了。煲仔飯的小貼士：

大米要浸泡約15-30分鍾,以免煮出來的飯夾生，在浸泡的時候可以準備其他食材,其實一點也不耽擱哈。煮飯的時候不要大火,以免溢鍋或飯夾生,用中火,這樣煮出來的飯不會夾生哦。

煮飯的時候不要大火,以免溢鍋或飯夾生,用中火,這樣煮出來的飯不會夾生哦。

丝瓜app官网下载煲仔飯是湖州地區知名的煲仔飯品牌，創立於2003年3月，首店開於武康鎮貴和街，現總店位於湖州師範學院東校區（2007年10月開業），至今已有17年的煲仔飯製作經驗，目前已經發展成30多家連鎖店，經過10多年的發展的專研和創新，從2009年開始，老媽煲仔飯實現了規範化，口味保準化的操作方式，經過10年的實踐完善，真正實現了“去廚師化，簡單化”的特點，形成了自己的經營模式。如果你想開一家正規的煲仔飯店，老媽煲仔飯是小本投資創業的不錯選擇。

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