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山东连锁餐饮行业特色加盟

2020-12-07
山东连锁餐饮行业特色加盟

剩米饭别再扔掉了,教你家常煲仔饭,简单好吃,学会不用去饭店了!说到山东餐饮行业特色,其实这也是在广东地区非常有名气的美食,而且煲仔饭,在当地也都是非常受欢迎的,现在丝瓜app官网在其他地方也都是可以见得到煲仔饭的,山东餐饮行业特色其实起源于广东省,它的历史也都是非常悠久的,而且也是有这2000多年的历史了,就是用肉和酱油跟米饭一块烧,不用需要太多的器皿,只叫一个砂锅就搞定了,其实煲仔饭在古代也是非常名贵的一道菜。

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香喷喷的煲仔饭来源于广东,对于吃货而言,山东餐饮行业特色的亮点莫过于砂锅底部脆脆的金黄色的锅巴。食材:大米,腊肠,青菜,鸡蛋。将大米放入碗中用开水浸泡半个小时左右,将大米给泡发,这样煮的时候也容易熟。大米泡发好了之后倒入清水清洗干净!砂锅中舀一小勺猪油,将锅底涂抹均匀,这样煮米饭时不易糊锅。然后将大米平铺在锅底,倒入开水没过大米即可。下面来秘制山东餐饮行业特色的酱汁,一大勺蚝油,三勺生抽,小半勺白糖,小半勺的花椒油,再来些许的清水搅拌均匀备用。

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腊味双拼煲仔饭是大米、腊肠、腊肉等食材组合而成的米饭,不含防腐剂。山东餐饮行业特色的食材:精白米、香肠、腊肉、青菜、生抽;腊味双拼煲仔饭的做法:米量:常见量米杯一杯的米,水量只需要砂锅底浅浅一层就够了;青菜洗净备用;把泡好的米倒入砂锅中,小火煮饭,约十多分钟后,揭开盖子查看,当水分即将收干之际,准备放入香肠腊肉;放入香肠腊肉后,继续小火煮几分钟,让香肠腊肉的油脂和香味渗透到米饭中;米饭水分彻底收干后,趁热淋上两勺生抽;把青菜在沸水里焯几下,摆在米饭上就完工了。此时山东餐饮行业特色也就完成了。

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原料:大米、广式腊肠(皇上皇),青菜,鸡蛋;调料:色拉油1勺、老抽半勺、生抽1勺、美极鲜味汁1勺、白糖半勺、香油几滴。做山东餐饮行业特色关键的就是掌握好火候,避免夹生和糊锅。在制作山东餐饮行业特色一定要注意以下几点:米和水的比例要在1:1.5左右。大米一定要先泡过,将芯泡透,这样可以熟的快,不会出现夹生和糊的现象。煮米饭时待水开后,就立刻转小的小火,这样才可以避免溢出和糊锅。如果喜欢吃锅底略有些焦的感觉的,可以适当多闷一会儿,但也必须是小火。关火后一定不要立刻打开盖子,这样才能把香味闷入饭中,避免跑掉。

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要教给大家一个很不错的方法,让大家可以用普通的电饭锅在家里做出一顿香喷喷的美味山东餐饮行业特色。相信有不少的人都都爱吃山东餐饮行业特色,虽然在不了解的时候,这个名字听起来比较奇怪,但是真尝过煲仔饭的人就知道这是一道很不错的美味。特别是现在这样冷的天气,能够在饭桌上端上一锅香喷喷的煲仔饭,那可真的是人间美味啊。那股香味飘扬在大厅里,深深吸上一口,那可真的是人间享受。在平常的时候,烹饪煲仔饭的方法一般是选用瓦煲。

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