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長沙品牌臘味雙拚煲仔飯培訓

2020-10-25
長沙品牌臘味雙拚煲仔飯培訓

要教給大家一個很不錯的方法,讓大家可以用普通的電飯鍋在家裏做出一頓香噴噴的美味長沙臘味雙拚煲仔飯。相信有不少的人都都愛吃長沙臘味雙拚煲仔飯,雖然在不了解的時候,這個名字聽起來比較奇怪,但是真嚐過煲仔飯的人就知道這是一道很不錯的美味。特別是現在這樣冷的天氣,能夠在飯桌上端上一鍋香噴噴的煲仔飯,那可真的是人間美味啊。那股香味飄揚在大廳裏,深深吸上一口,那可真的是人間享受。在平常的時候,烹飪煲仔飯的方法一般是選用瓦煲。

長沙品牌臘味雙拚煲仔飯培訓

煲仔飯是一種陶器用具。其特點是傳熱性能慢,故保溫性能強,以較好地保存食物養分,特別馨香,故幾千年來,人們一直廣泛用它。一人一煲,減少盛飯環節和汙染的機會,比較符合衛生條件,故人人喜愛。做長沙臘味雙拚煲仔飯一定要泰國米和靚米做出來的飯才夠飯香夠飯焦。火力控製十分重要,師傅一眼關七,不時要調校火力及攪煮,放米後煮一傳統煲飯要20分鍾。煲仔飯的用料靈活多樣,可因時、因地而異,要把長沙臘味雙拚煲仔飯製作得好,要講究火候,因為米的產地不同,新舊程度不一樣,吸水量也有別。

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煲仔飯其實可以搭配的食材也都是非常多的,而且花樣也都在不斷的創新,傳統的長沙臘味雙拚煲仔飯還是用肉做出來更好吃,如果你也感興趣的話,那麽趕緊動手做起來吧。長沙臘味雙拚煲仔飯做法:1、首先丝瓜app官网需要準備好食材,鴨胸肉,米飯,土豆,芹菜,紅尖椒,油料酒生抽,鹽生粉等。2、然後丝瓜app官网网站需要將買回來的新鮮鴨胸肉清洗幹淨,然後放在鍋裏麵,將鴨胸肉的皮煎到焦黃。3、然後就可以將煎好的鴨胸肉,切成片,然後再切成塊狀備用丁,不要切的太小了,要不然就會很影響口感。

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這個方法通過對食材的合理加工,配合電飯鍋的煮飯功能,實現煲仔飯在家中做的可能。同時因為用電飯鍋,減少了煤氣的使用,節能之餘,還不會那麽熱氣。家庭長沙臘味雙拚煲仔飯的製作步驟:先把胡蘿卜、香菇和洋蔥洗幹淨並切成丁,然後往鍋裏放入油,油熱後將切好的胡蘿卜、香菇和洋蔥丁放入鍋裏翻炒,直至有香味飄出;打開電飯鍋的煮飯模式,等電飯鍋跳閘,一道美味的家常煲仔飯就做好了。怎麽樣,這種長沙臘味雙拚煲仔飯的做法是不是十分簡單快捷呢?

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