煲仔饭加盟连锁
您当前的位置 : 首 页 > 热推信息

产品分类Product

联系丝瓜app官网网站Contact Us

湖州丝瓜app官网网站餐饮管理有限公司

电话:400-070-5717

邮箱:11998180@qq.com

网址:www.drive-israel.com

地址:杭州拱墅区祥园路12号先锋创意园3楼


嘉兴品牌广式煲仔饭加盟

2020-10-15
嘉兴品牌广式煲仔饭加盟

煲仔饭是要将“生米煮成熟饭”,这个步骤非常的重要。煲饭的时候要用大的炭火,通过砂锅的均匀受热,让饭慢慢煲熟,饭煲到八分熟时,就可以加入配菜了。加好配菜后,就要开始淋油,然后再用小火煮一段时间。据说很多爱嘉兴广式煲仔饭的人,都是因为爱着它的锅巴而来,而锅巴则还有个叫法是“饭焦”。加入所有材料和酱汁,当饭充分地渗入肉的丰腴,浓郁的酱汁又包裹着熟了的白米饭。嘉兴广式煲仔饭发展到如今,受到人人喜爱,各地涌现出大批煲仔饭品牌,不过要说到腊味煲仔饭,还属景氏,景氏腊味煲仔饭加盟,口味独特的美味之选。

嘉兴品牌广式煲仔饭加盟

大米100克、腊肉50克、腊肠1根、小葱1根、芦笋3根、鱼露1勺、生抽1勺、老抽0.5勺、胡椒粉少许、白糖适量、香油少许、酱油1勺。嘉兴广式煲仔饭的主要原料:腊肉和腊肠都来点,光用一种也可以,只是单调,味道单一。嘉兴广式煲仔饭放火上,大火把米饭煮开,锅底一定要离火远远的,不然会糊的很快;饭煮开后把腊味整个的放入,尽量不要切开,这样味道会一直保存在里边,然后盖盖儿,小火闷吧,大约十五分钟差不多。

嘉兴品牌广式煲仔饭加盟

煲仔饭是广东地区汉族传统名点,广州的街头小巷里,随处都有卖嘉兴广式煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。嘉兴广式煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,那种由煲仔带出的特有饭味,令人食欲大增。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。一煲好的煲仔饭,煮的过程十分重要。煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间,直到泡透米心。煮的过程中,关键是控制火候,火太猛,煲里的水容易溢出,带走了浮在水面的油,煮出的饭就没有滑的口感。

嘉兴品牌广式煲仔饭加盟

大家在百忙之中,也要偶尔抽出时间来为自己烹饪美食,这时一些做起来简单的嘉兴广式煲仔饭快手菜就是不错的选择。用料:大米:半斤;广式香肠:一根;广式腊肉:一块。料酒:生抽:2勺,蚝油:1勺,白糖:少许,葱:少许,糖:少许,花生油:少许。嘉兴广式煲仔饭的制作方法:将大米浸泡40分钟到1小时(大米我选的是东北长粒香,或者泰国香米大米)米水比例,水不能太多,比例1/1。提前用油(花生油、椰子油都可以)涂抹锅底。

嘉兴品牌广式煲仔饭加盟

广东煲仔饭有各种食材搭配,均是以砂锅煲仔烹调为主,米饭配菜一锅出。为大家熟悉的有:咸鱼肉饼、腊味蔬菜、豉汁排骨、咸鸡烧鹅、鱼香茄子等等......和大家分享这一款是家人吃的嘉兴广式煲仔饭嘉兴广式煲仔饭的做法相当简单,即使是厨房小白,也能做好哦,关键把步骤掌握好,按照食谱,或许您比我做的还更好吃呢,因为用心做的美食,感觉它是有生命和灵魂的,你的专注,你的爱心,就能让它将美味呈现出来......金灿灿的咸蛋在视觉上已经征服了吃货了。

标签

老妈煲仔饭 我要加盟

我要加盟

4000705717

浙公网安备 33052102000465号